Italská kuchyně je proslulá nejen svými chutnými pokrmy, ale také kvalitními surovinami, jako je například italská mouka. Italské mouky mají své specifické vlastnosti, které se odlišují od mouk jiných zemí. […]
Archiv článků
15 druhů italské kávy
Přinášíme 15 vybraných druhů italské kávy. Z našeho článku „Italská káva (Caffè italiano)“ již víte, že existuje více než 60 typů různých káv. Ty si můžete objednat napříč celou Itálií. […]
Italská káva (Caffè italiano)
Italská káva (Caffè italiano) se stala součástí každodenního života Italů, kteří jsou velmi vášnivými konzumenty tohoto povzbuzujícího černého nápoje. Většina z nich si bez šálku lahodné kávy nedovede představit den. […]
Italské regionální dezerty
Kromě mnoha italských jídel se celosvětově proslavily i některé italské regionální dezerty. Překročily hranice a vyprávějí příběh země, která je svou gastronomií tak proslavená. Tyto italské lahodné hříchy jsou součástí […]
17 italských svátečních dezertů
Vybrali jsme pro vás 17 italských svátečních dezertů. Existuje jich ale mnohem více napříč všemi italskými regiony. Některé z nich mají více podob nebo dokonce i názvů. Zaměřili jsme se […]
Typické italské uzeniny
Itálie je domovem a výrobcem obrovského množství masa, proto není v našich silách vyjmenovat všechny typické italské uzeniny. Ale chceme vám představit alespoň ty nejznámější, abyste věděli, na čem si […]
Pizza – italský národní pokrm
Pizza je italský národní pokrm, o tom zřejmě není pochyb. Ale odkud se vzala? Jak vznikla? Kdo ji vymyslel? Historie a vznik pizzy S chlebovými plackami nebo koláči, které se […]
Typické italské nápoje
Typické italské nápoje jsou všeobecně známé a proslulé. Ať už si rádi dopřejete nealkoholické nebo dáváte přednost alkoholickým nápojům, Itálie má rozhodně co nabídnout. Pojďme si společně připomenout ty nejtypičtější […]
Italské pivo
Italské pivo se s českým pivem nedá moc srovnávat a českého pivaře nijak nenadchne. Ale ani neurazí. Když je žízeň, tak si pochutnáte i na tom italském pivu. Pokud ne, […]
Těstoviny – přehled druhů a typů
Těstoviny (italsky „pasta“) jsou bezesporu italské národní jídlo a níže si můžete prohlédnout přehled druhů a různých typů. Pocházejí z Itálie a první zmínka o nich sahá až do 1. […]