Piadina romagnola je tradiční italská placka pocházející z regionu Emilia-Romagna. Je symbolem typického pouličního jídla (fast food), a je možné ji naplnit všemožnými ingrediencemi jak na slaný způsob, tak na […]
Archiv článků
0
Affogato al caffè e Amaretto
Affogato al caffè e Amaretto je vanilková zmrzlina přelitá silným espressem a ochucená mandlovým likérem Amaretto. Je to něco mezi nápojem, koktejlem a dezertem. Tato pochoutka je lehká na přípravu […]
0
Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)
Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku), jsou častým pokrmem, který si může v Itálii dopřát každý milovník rybích pokrmů. Slávky se podávají nejčastěji jako předkrm s křupavým italským chlebem, případně […]
0
Italské regionální dezerty
Kromě mnoha italských jídel se celosvětově proslavily i některé italské regionální dezerty. Překročily hranice a vyprávějí příběh země, která je svou gastronomií tak proslavená. Tyto italské lahodné hříchy jsou součástí […]
0
Roadtrip – Via Emilia
Tentokrát vám doporučíme vydat se na Roadtrip po tepně regionu Emilia-Romagna, která již v dávných dobách spojovala města Piacenza a Rimini – Via Emilia. Cesta byla dokončena v roce 187 […]
0
Chléb Altamura – specialita z Puglie
Chléb Altamura je specialita z Puglie. Jedná se o chléb, který v kategorii pekařských výrobků získal, jako první v Evropě, uznání DOP (Denominazione di Origine Protetta – Chráněné označení původu). […]
0
Osobní zájmena ve 3. pádě (Pronomi indiretti)
Osobní zájmena ve 3. pádě (Pronomi indiretti) – použití V českém jazyce můžeme všechny předměty i osoby nahradit osobním zájmenem. Stejně tomu tak je i v italském jazyce. Nepřímá osobní […]
0
Torta di limoni e mango (Mangovo-citronový koláč)
Torta di limoni e mango (Mangovo-citronový koláč) je svěží dezert, který ocení milovníci citrusových plodů, ale nejen ti. Tento dezert je pro každého, kdo nemá rád přeslazené dezerty a rád […]
0
Giacomo Girolamo Casanova – italský svůdník
Giacomo Girolamo Casanova je nejznámější italský svůdník a jisté podvědomí o něm má snad každý. K tomuto titulu mu dopomohlo především jeho charisma, výřečnost, šarm a inteligence. Giacomo byl velmi […]
0
Novara – druhé největší město regionu Piemonte
Novara je druhé největší město regionu Piemonte, co se počtu obyvatel týče (101 241 obyvatel k 30. 9. 2022). Rozlohou (103,05 km2) je ovšem o něco menší než Asti. Město […]