0
Carpaccio di bresaola con parmigiano e rucola
Carpaccio di bresaola con parmigiano e rucola není ani tak recept, jako spíše tip na lehký letní předkrm, ke kterému se skvěle hodí červené víno. Bresaola je prosciutto, které se […]
Erice – město mezi nebem a mořem
Erice – město mezi nebem a mořem, se rozkládá na vrcholku hory Monte Erice, ve výšce přibližně 750 metrů nad mořem. Toto historické město leží na západě ostrova, jen pár […]
Přečíst článek
Italské karty a karetní hry
Italské karty a karetní hry patří k oblíbeným tradicím, které si v Itálii užívají celé generace. Nejde jen o zábavu – hraní karet je součástí rodinných setkání, odpolední pohody v […]
Přečíst článek
Risotto s pečenými paprikami
Risotto s pečenými paprikami je lehké, voňavé a je typické pro letní měsíce, kdy jsou papriky nejsladší a nejšťavnatější. V Itálii je oblíbené zejména ve střední a jižní části země, […]
Přečíst článek
Trapani – solné pláně a rybí kuskus
Trapani – solné pláně a rybí kuskus, tak by se dalo charakterizovat kouzelné přístavní město na samotném západním cípu Sicílie. S přibližně 70 000 obyvateli a rozlohou okolo 271 km² […]
Přečíst článekPoslední přidané články
Přečtěte si naše poslední přidané články.
0
Pizza marinara („po námořnicku“)
Pizza marinara („po námořnicku“) je jednou z oblíbených italských pizz. Ve většině restauracích je pizza marinara velmi podobná, ale často ji některé restaurace dozdobují bazalkou nebo dalšími čerstvými bylinkami. Základem […]
0
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Spaghetti aglio olio e peperoncino – tento pokrm najdete snad na každém jídelním lístku v Itálii. Je to velmi jednoduchý recept, ale i zde je potřeba dát si pozor, aby […]
0
Luciano Pavarotti – italský operní tenorista
Luciano Pavarotti byl italský operní tenorista se silným hlasem s jedinečným zbarvením. Byl označován za jednoho z nejlepších tenorů 20. století a zaslouženě se mu přezdívalo „Král vysokého C“. Měl […]
0
Pisa a její šikmá věž
Pisa a její šikmá věž se stala jedním z hlavních symbolů Itálie. Město mělo v roce 2020 necelých 89 500 obyvatel a najdete ho v severní části střední Itálie, v […]
0
Pizza Napoletana („neapolská“)
Pizza Napoletana („neapolská“) je jednou z oblíbených italských pizz. Každá Napoletana se může maličko lišit, co se týče surovin, i v italských restauracích. Základem většiny pizz je těsto, rajčatové sugo […]
0
Výrazy CI VUOLE a CI METTO
Výrazy CI VUOLE a CI METTO označují časový údaj. Jsou odvozeny od sloves volere + ci a mettere + ci. CI VUOLE – určuje, kolik času všeobecně potřebujeme na nějakou […]
0
Pizza ai frutti di mare („s mořskými plody“)
Pizza ai frutti di mare („s mořskými plody“) je jednou z oblíbených italských pizz. V některých restauracích se mohou ingredience trošku lišit. Základem každé pizzy je těsto a rajčatové sugo. […]
0
Potenza – hlavní město regionu Basilicata
Potenza – hlavní město regionu Basilicata, se nachází v seismické oblasti v jižní Itálii. V minulosti bylo město již několikrát zasaženo silnými zemětřeseními (poslední v roce 1980). V roce 2020 […]
0
Pizza al prosciutto („šunková“)
Pizza al prosciutto („šunková“) je jednou z nejoblíbenějších italských pizz. Každá šunková pizza se může maličko lišit, co se týče surovin, i v italských restauracích. Většina regionů si do této […]