La frutta (Ovoce) v italštině není náročné téma a s většinou se setkáte jak v italských obchodech s potravinami, tak na jídelním lístku v restauraci. Pojďme se společně naučit ty […]
Archiv článků
0
Trentino – Alto Adige (Tridentsko – Jižní Tyrolsko)
Trentino – Alto Adige, někdy nazývané též Tridentsko – Jižní Tyrolsko získalo svůj název díky horám, které vypadaly jako zuby. Název tedy vychází ze slova „trojzubec“ – trident. Za Alto […]
0
Vanilková panna cotta s borůvkovým přelivem
Panna cotta je oblíbený italský dezert. Je to taková odlehčená verze našeho pudinku. Panna cotta znamená v překladu „vařená smetana“. Je to dezert pocházející ze severní Itálie z regionu Piemonte. […]
0
Ognissanti – Svátek všech svatých
Ognissanti, neboli Svátek všech svatých je náboženským, ale i občanským svátkem. Původ První stopy tohoto křesťanského svátku sahají do 4. století našeho letopočtu. Tenkrát ovšem tento svátek připadal na jaro […]
0
Pasta Alfredo – italské těstoviny oblíbené v Americe
Pasta Alfredo jsou italské těstoviny, které jsou oblíbené zejména v Americe. Jejich původ sahá do Říma (region Lazio), kdy chtěl kuchař, jménem Alfredo, povzbudit svou manželku po dlouhém a náročném […]
0
Lombardia – nejbohatší region v Itálii
Lombardia je nejbohatší region v Itálii, který každoročně navštíví 15 milionů návštěvníků a turistů. Lombardia (česky Lombardie) si zachovala mnoho památek kulturní a umělecké hodnoty. Najdete zde přes 300 muzeí […]
0
San Gimignano – „Toskánský Manhattan“
Malebné město San Gimignano je často označováno za „Toskánský Manhattan“, nebo také „Středověký Manhattan“. Jedná se o magické místo v samém srdci Toskánska, s téměř nedotčenou přírodou. Město se nachází […]
0
Bellini – letní osvěžující koktejl
Bellini – letní osvěžující koktejl je založen na bázi broskvové šťávy a šumivého vína. Vynalezl ho Giuseppe Cipriani (stejně jako koktejl Rossini) v Benátkách (region Veneto). Jeho název byl vytvořen […]
0
Toscana – nejoblíbenější region v Itálii
Toscana (česky Toskánsko) je některými milovníky Itálie považován za nejoblíbenější region v Itálii. A není se čemu divit. Toskánsko je velmi rozmanité a nabízí ideální rovnováhu mezi životem na vesnici […]
0
Pasta ai funghi cremosa (Krémové těstoviny s houbami)
Pasta ai funghi cremosa (Krémové těstoviny s houbami) jsou dalším receptem, kterým je možné obohatit a rozšířit váš jídelníček. Pokud máte rádi houby, určitě si na tomto italském receptu pochutnáte. […]