Archiv článků

Itálie pro všechny > Články autora:Veronika
0
Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto je jednou z nejoblíbenějších italských omáček, která okamžitě přinese do vaší kuchyně nádech středomořského slunce a svěžesti. Tato jednoduchá, avšak bohatá omáčka je dokonalým doplňkem pro těstoviny, saláty, […]

0
Piadina romagnola

Piadina romagnola

Piadina romagnola je tradiční italská placka pocházející z regionu Emilia-Romagna. Je symbolem typického pouličního jídla (fast food), a je možné ji naplnit všemožnými ingrediencemi jak na slaný způsob, tak na […]

0
Affogato al caffè e Amaretto

Affogato al caffè e Amaretto

Affogato al caffè e Amaretto je vanilková zmrzlina přelitá silným espressem a ochucená mandlovým likérem Amaretto. Je to něco mezi nápojem, koktejlem a dezertem. Tato pochoutka je lehká na přípravu […]

0
Italské regionální dezerty 2

Italské regionální dezerty

Kromě mnoha italských jídel se celosvětově proslavily i některé italské regionální dezerty. Překročily hranice a vyprávějí příběh země, která je svou gastronomií tak proslavená. Tyto italské lahodné hříchy jsou součástí […]

0
Roadtrip

Roadtrip – Via Emilia

Tentokrát vám doporučíme vydat se na Roadtrip po tepně regionu Emilia-Romagna, která již v dávných dobách spojovala města Piacenza a Rimini – Via Emilia. Cesta byla dokončena v roce 187 […]