Chléb saltimbocca napoletana je klasika regionu Campania, zejména města Neapol. Je to neapolská tradice. Saltimbocca je velmi jednoduchý, kynutý produkt na výrobu. Jedná se o placaté sendviče, které se naplní […]
Archiv článků
Abruzzo – tajemná oáza klidu
Abruzzo – tajemná oáza klidu láká návštěvníky svou divokou krásou přírody, bohatým kulturním dědictvím a autentickou italskou atmosférou. Tento region, ležící na jihovýchodě Itálie, obklopují regiony Marche (S), Lazio (Z) […]
Campania – cesta do srdce italského jihu
Cesta do srdce italského jihu – i tak se dá nazvat prozkoumávání italského regionu Campania (Kampánie). Tento region je jedním z nejvíce fascinujících a bohatých na italskou kulturu. Leží v […]
Toto Cutugno – L’italiano
Pustťe si noroticky známou píseň L’italiano (třeba na YouTube nebo Spotify) od italského zpěváka Toto Cutugno a doplňte chybějící slova. Hudba je jedním z fascinujících způsobů, jak si vylepšit dovednosti […]
Umbria – zelené srdce Itálie
Díky krásným údolím, hlubokým lesům, kopcům a řekám se italskému regionu Umbria právem přezdívá „zelené srdce Itálie„. Takže pokud milujete přírodu a malebné vesničky plné historie, Umbria pro vás bude […]
Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti cacio e pepe je jednoduché, ale chutné italské jídlo, které pochází ze starověkého Říma (region Lazio). Jeho název v překladu znamená „těstoviny se sýrem a pepřem“. Toto tradiční jídlo […]
Sicílie – klenot Středozemního moře
Italský ostrov Sicílie se rozprostírá na ploše 25 832,39 km2, je domovem pro 4 784 621 obyvatel a právem se dá považovat za klenot Středozemního moře. Sicílie nabízí ohromující přírodní […]
Risotto con stracchino e zucchine
Risotto con stracchino e zucchine, respektive rizoto se čerstvým krémovým sýrem stracchino a cuketou potěší milovníky krémových pokrmů. Právě sýr stracchino dodává tomuto rizotu tu pravou smetanově-krémovou chuť. Tento jemný […]
Vánoce na Sicílii
Abyste si co nejlépe užili Vánoce na Sicílii, představíme Vám některé aktivity a atrakce, které nesmíte minout. Přestože se Sicílie obvykle spojuje s letní dovolenou, tato nádherná ostrovní destinace nabízí […]
Taormina – sicilské přímořské letovisko
Taormina se považuje za vyhlášené sicilské přímořské letovisko (společně s Cefalù), které láká návštěvníky svou krásou, historií a kulturním bohatstvím. Je to relativně malé, malebné město, s rozlohou 13,13 km² […]