Procestujte Itálii, naučte se italský jazyk, uvařte si typické jídlo a přečtěte si zajímavosti.
Dovolená v Itálii patří mezi nejkrásnější zážitky, které si můžete dopřát. Dokáže vás okouzlit vůní čerstvé kávy, úzkými uličkami historických měst i večeří na náměstí, na kterou budete vzpomínat ještě […]
Přečíst článek
Italská literatura patří mezi nejbohatší a nejvlivnější na světě. Její historie sahá až do středověku a během staletí přinesla nespočetně děl, která ovlivnila nejen evropskou, ale i celosvětovou kulturu. Od […]
Přečíst článek
Crocchette di Pollo al Grana Padano je italský způsob, jak si udělat domácí a chutné kuřecí nugetky. Tento recept je jednoduchý a dokáže ho připravit každý. Pro přípravu nepotřebujete žádné […]
Přečíst článek
Erice – město mezi nebem a mořem, se rozkládá na vrcholku hory Monte Erice, ve výšce přibližně 750 metrů nad mořem. Toto historické město leží na západě ostrova, jen pár […]
Přečíst článekPřečtěte si naše poslední přidané články.
Modena je prosperující město, rodiště známého (dnes již zesnulého) operního tenoristy Luciana Pavarottiho, a také město proslulých automobilů jako jsou Ferrari či Maserati. Modena se nachází v severní Itálii, v […]
Dne 1. května si Italové připomínají Svátek práce (Festa del Lavoro) stejně tak, jako v mnoha zemích na celém světě. Co ale předcházelo tomu, že si dnes mnoho lidí na […]
Těstoviny (italsky „pasta“) jsou bezesporu italské národní jídlo a níže si můžete prohlédnout přehled druhů a různých typů. Pocházejí z Itálie a první zmínka o nich sahá až do 1. […]
Tagliatelle jsou dlouhé a široké italské nudle, které se skvěle hodí k různým hustým omáčkám. Jsou jen o trochu užší než fettuccine a jsou to těstoviny smotané to klubíček. Ingredience: […]
25. dubna si Italové připomínají jako Den osvobození (Festa della Liberazione). Jedná se o výročí osvobození Itálie od fašistického režimu a nacistické okupace. Tento den nabývá zásadní vojenský a politický […]
Italské pečivo je rozmanité napříč celou Itálií. Liší se procesy, ingrediencemi, tvary i tradicemi. Co region, to originální místní chléb nebo jiný druh pečiva. Recepty se dědí z generace na […]
Ciabatta – typický italský chléb se připravuje z pšeničné mouky, olivového oleje, droždí, vody, soli a cukru. Samozřejmě existuje mnoho dalších vylepšení tohoto chleba. Někteří přidávají například olivy nebo rajčata. […]
Pizza 4 stagioni („čtyř ročních období“) je jednou z oblíbených italských pizz. Jedná se o částečnou kombinaci pizz, kdy je každá čtvrtina pizzy jiná – 1/4 se šunkou, 1/4 s […]
Teramo – malebné město regionu Abruzzo, je hlavní město stejnojmenné provincie, které najdete ve střední Itálii. Rozprostírá se v kopcovité oblasti pod svahy Gran Sasso, které se svažuje k dlouhému […]
Zapomeňte na českou klasiku, kdy smícháte obyčejnou rýži se zbytky od oběda z předchozího dne a nazýváte to rizotem. Pravé italské rizoto má hezky krémovou konzistenci. A vůbec se nejedná […]
