0
Rajčatové sugo na pizzu, těstoviny a do omáček
Udělejte si sami doma pravou rajčatovou omáčku (sugo) na pizzu nebo těstoviny.
8 chyb, které turisté v Itálii dělají nejčastěji
Dovolená v Itálii patří mezi nejkrásnější zážitky, které si můžete dopřát. Dokáže vás okouzlit vůní čerstvé kávy, úzkými uličkami historických měst i večeří na náměstí, na kterou budete vzpomínat ještě […]
Přečíst článek
Italská literatura
Italská literatura patří mezi nejbohatší a nejvlivnější na světě. Její historie sahá až do středověku a během staletí přinesla nespočetně děl, která ovlivnila nejen evropskou, ale i celosvětovou kulturu. Od […]
Přečíst článek
Crocchette di Pollo al Grana Padano
Crocchette di Pollo al Grana Padano je italský způsob, jak si udělat domácí a chutné kuřecí nugetky. Tento recept je jednoduchý a dokáže ho připravit každý. Pro přípravu nepotřebujete žádné […]
Přečíst článek
Erice – město mezi nebem a mořem
Erice – město mezi nebem a mořem, se rozkládá na vrcholku hory Monte Erice, ve výšce přibližně 750 metrů nad mořem. Toto historické město leží na západě ostrova, jen pár […]
Přečíst článekPoslední přidané články
Přečtěte si naše poslední přidané články.
0
Tiramisu – nejtradičnější italský dezert
Oblíbený tradiční italský dezert z mascarpone.
0
Focaccia – tradiční oblíbený italský chléb
Focaccia je tradiční oblíbený italský chléb, který je podobný těstu na pizzu, akorát je o něco nadýchanější. Je možné ho použít jako základ na vyšší pizzu, jako příloha k salátům […]
0
Panna cotta s karamelovým přelivem
Panna cotta je oblíbený italský dezert. Je to taková odlehčená verze našeho pudinku. Panna cotta znamená v překladu „vařená smetana“. Je to dezert pocházející ze severní Itálie, z krásného regionu […]
0
Vanilková panna cotta s jahodovým přelivem
Panna cotta je oblíbený italský dezert. Je to taková odlehčená verze našeho pudinku. Panna cotta znamená v překladu „vařená smetana“. Je to dezert pocházející ze severní Itálie z regionu Piemont. […]
0
Ricottové placičky s tuňákem a parmezánem
Skvělé Ricottové placičky s tuňákem a permezánem jsou dietní, a báječně obohatí váš jídelníček. Hodí se jak k salátu, tak k bramborové příloze. Tuňák je bohatý nejen na bílkoviny, ale […]
0
Caprese – tradiční italský předkrm z mozzarelly
Předkrm Caprese patří mezi tradiční italský předkrm z mozzarelly, který najdete na většině jídelních lístků v Itálii. Příběhů, jak vznikl předkrm Caprese je několik. Všechny ale spojuje jedno – ostrov […]
0
Bazalkovo-špenátové pesto
Ze surovin jako jsou bazalkové a špenátové listy, parmezán, olivový olej, kešu a česnek lze připravit skvělé bazalkovo-špenátové pesto. Je to rychlý recept, který zvládne každý. Pesta vznikne dostatek pro […]
0
Těsto na pravou italskou pizzu
Připravte si vlastní těsto na pizzu podle staré italské receptury.
0
Lasagne alla Bolognese – pravé italské lasagne
Lasagne alla Bolognese – pravé italské lasagne. To je oříšek. V Itálii nemají boloňské lasagne nebo boloňské špagety. Směsi, kterou do lasagní a na špagety používají říkají ragú. Chcete-li si […]