Tiramisu – nejtradičnější italský dezert

Itálie pro všechny > Italská kuchyně > Recepty > Tiramisu – nejtradičnější italský dezert
Tiramisu

Tiramisu – nejtradičnější italský dezert

Tiramisu – nejtradičnější italský dezert. Najdete ho na menu snad každé italské restaurace. Neváhejte si ho připravit i v pohodlí domova.

Ingredience:

Tiramisu
  • 250g mascarpone
  • 3 vejce
  • 40cl mandlového likéru Amaretto
  • 40g krupicového cukru
  • sáček cukrářských piškotů
  • šálek černé kávy
  • 2 lžičky kakaa

Postup:

Vejce rozdělte na žloutek a bílek. Ke žloutku přidejte cukr a dobře promíchejte. Poté pomalu přidávejte mascarpone dokud nevznikne vláčný krém. Bílky vyšlehejte a opatrně je vmíchejte do krému. Do misky si připravte černou kávu s mandlovým likérem. Do kávy namáčejte cukrářské piškoty z obou stran, ale jen velmi rychle, aby se piškot nerozmočil. Piškoty pokládejte do připravené mísy a zalijte je krémem. Potom udělejte ještě jednu vrstvu namáčených piškotů a krému. Nakonec posypte kakaem a uložte na optimálně 4 hodiny do ledničky.

Tento recept na “Tiramisu – nejtradičnější italský dezert” a další chutné italské recepty najdete ZDE.
Sledujte také náš facebook, kde můžete nejen tento recept okomentovat.

Sdílej na