Spaghetti 4 formaggi (špagety se sýrovou omáčkou)

Spaghetti 4 formaggi (špagety se sýrovou omáčkou), případně jakýkoli jiný druh těstovin jsou velmi oblíbenými jak u Italů, tak u Čechů.

Ingredience

• 150 g špaget
• 180 ml polotučné mléko
• 70 g parmezán
• 70 g gorgonzola
• 70 g ementál
• 70 g Brie
• 1 ks žloutek
• sůl

Postup

Kostičky sýrů ponořte do hrnce s mlékem na cca čtvrt až půl hodiny. Poté uvařte v osolené vodě špagety dle návodu. Sýry rozehřejte v mléce na velmi mírném ohni. Jakmile budou sýry rozpuštěné, přidejte do omáčky žloutek, který omáčku hezky zahustí. Uvařené špagety přelijte sýrovou omáčkou.

Recept “Spaghetti 4 formaggi (špagety se sýrovou omáčkou)” a další chutné italské recepty najdete ZDE.
Nezapomeňte nás sledovat také na našem facebooku.