Bellini – letní osvěžující koktejl je založen na bázi broskvové šťávy a šumivého vína. Vynalezl ho Giuseppe Cipriani (stejně jako koktejl Rossini) v Benátkách (region Veneto). Jeho název byl vytvořen […]
Archiv článků
0
Pasta ai funghi cremosa (Krémové těstoviny s houbami)
Pasta ai funghi cremosa (Krémové těstoviny s houbami) jsou dalším receptem, kterým je možné obohatit a rozšířit váš jídelníček. Pokud máte rádi houby, určitě si na tomto italském receptu pochutnáte. […]
0
Rossini – letní osvěžující koktejl
Rossini – letní osvěžující koktejl je založen na bázi jahod a šumivého vína. Vynalezl ho Giuseppe Cipriani (stejně jako koktejl Bellini) v Benátkách (region Veneto), ve svém baru Harry’s Bar, […]
0
Hugo Spritz – letní osvěžující koktejl
Hugo Spritz, neboli také Hugo koktejl, je letní osvěžující alkoholický koktejl, který pochází ze severní Itálie, konkrétně z regionu Trentino. Vymyslel ho barman Roland Gruber a originální recept obsahoval meduňkový […]
0
Špagety s omáčkou z pečených paprik
Zajímavým a chutným receptem jsou špagety s omáčkou z pečených paprik. Pokud máte rádi těstoviny, rozšiřte svůj jídelníček o tento jednoduchý pokrm, který určitě zvládne uvařit každý z vás. Ingredience: […]
0
Aperol Spritz – letní osvěžující koktejl
Aperol Spritz je letní osvěžující alkoholický koktejl, který pochází z Itálie. Jednou z hlavních složek tohoto drinku je kořeněný bitter Aperol, který má oranžovou barvu a ovocnou, nahořklou chuť. Samotný […]
0
Pizza piccante („pikantní“)
Pizza piccante („pikantní“) je jednou z oblíbených italských pizz. Každá salámová pikantní pizza se může maličko lišit, co se týče surovin, i v italských restauracích. Většina regionů si do této […]
0
Polpette di carne con mozzarella
Polpette di carne con mozzarella je italský název pokrmu, který u nás známe jako karbanátky s mozzarellou. Karbanátky jsou v české kuchyni oblíbeným pokrmem a proto se podívejme na tuto […]
0
Tagliatelle con la zucca e pancetta
Pokud máte rádi Spaghetti Carbonara, nebo další vyhlášené recepty z italských těstovin, mohl by vás potěšit tento recept na Tagliatelle con la zucca e pancetta (Dýňové tagliatelle se slaninou). Ingredience: […]
0
Frittata primavera – italská jarní omeleta
Frittata primavera – italská jarní omeleta je vaječná omeleta plná nejrůznějších chutí a barev. Frittata sama o sobě je velmi jednoduché jídlo, které pochází z Itálie. Je to obyčejná vaječná […]